A l’occasion de sa visite au Salon de l’agriculture, Alain Rousset président du Conseil régional d’Aquitaine, a annoncé la création d’un label bio régional. Il envisage de créer une marque identitaire et qualitative autour du nom « sud-ouest » avec une déclinaison pour la région Aquitaine et la région Midi-Pyrénées.
Manger Bio et Local sera-t-il bientôt possible ?
En dehors des circuits courts (vente directe à la ferme, AMAP, marchés), les consommateurs bio sont effectivement confrontés à un problème d’éthique. On ne trouve les produits bio qu’en magasins spécialisés ou en grande surface. Devant l’omniprésence dans les supermarchés de produits bio importés, l’achat d’un produit bio n’est pas forcément un acte « citoyen », et dans certains cas, peut même favoriser un système économique basé sur l’exploitation de la main d’œuvre, et le non respect des droits de l’homme (lire notre article :Florissante industrie bio). A contrario, la création d’un label bio aquitain pour la fin de l’année, donneraient aux consommateurs la certitude d’acheter des denrées biologiques produites localement. Les agriculteurs aquitains pourraient aussi se différencier des produits bio massivement importés.
Vers une bio locale… et éthique ?
La profusion de labels bio a conduit la Commission européenne à mettre en place un règlement et un label unique. Edictée en janvier 2009 et mise en place depuis juillet 2010, cette labellisation européenne ne parvient pas à s’imposer comme seule et unique référence. Principale raison, la disparition de nombreuses spécificités du cahier des charges initial, pour laisser la place à certaines tolérances…
On imagine difficilement que le futur cahier des charges de ce nouvel identifiant bio régional ne soit pas élaboré sur la base de la législation européenne. Il n’est pourtant pas inconcevable, non plus, de compléter un socle commun européen par des critères régionaux supplémentaires, avec des fondamentaux environnementaux et sociaux.
Un label bio régional avec 0% d’OGM et 100% d’ingrédients bio ?
Le logo AB, propriété du ministère, correspondait à un cahier des charges précis. Depuis 2009, l’Europe a mis en place une réglementation moins exigeante, sans que les consommateurs en soient vraiment informés. On peut désormais introduire des OGM dans le bio, avec une tolérance à hauteur de 0,9 %. On peut logiquement espérer que ce nouveau label prenne en compte des règles simples basées sur les attentes réelles des consommateurs : 0% d’OGM et 100% d’ingrédients bio !
Vers une guerre des labels ?
Beaucoup de personnes sont déroutés par la profusion de labels utilisés par la grande consommation. 65% des Français estiment qu’il y a trop de labels pour distinguer les produits dits « responsables ». Il semble indispensable de guider les consommateurs dans leur repérage des produits et de faciliter leurs choix grâce à une reconnaissance visuelle rapide. Avis donc aux agences de com !… il nous faut donc un logo identifiant clairement le « régionalisme », un axe de communication simple et percutant (0% d’OGM et 100% d’ingrédients bio, ou 100% bio et local) sans soulever de débats idéologiques… En clair, juste du bon sens, de la transparence et de la cohérence.
Un signe positif pour la bio en Aquitaine.
L’arrivée de ce nouveau projet est un signe positif pour la bio en Aquitaine. Même si de nombreux points du cahier des charges restent à définir, une marque bio régionale ne peut que favoriser la structuration de la filière et répondre à une demande forte en produits biologiques locaux. L’ensemble des acteurs de la bio ont un grand intérêt dans l’aboutissement de ce qui pourrait devenir un projet économique, social, sanitaire et environnemental, en favorisant les circuits courts. Espérons simplement que l’actualité politique, et les importants intérêts financiers en jeu ne viennent pas jouer les troubles-fêtes.
Vincent Datin, animateur Biodordogne
