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Guide et annuaire bio en Aquitaine

Le Guide bio Dordogne Périgord Edition 2011-2012 – AgrobioPérigord, juin 2011

Palmarès et concours en Aquitaine

Palmarès du concours 2011 Expression des vins bio d’Aquitaine – Syndicat des Vignerons Bio d’Aquitaine, mai 2011

Palmarès du concours 2010 Expression des vins bio d’Aquitaine – Syndicat des Vignerons Bio d’Aquitaine, mai 2010

Les chiffres de la Bio

Les Français et l’alimentation bio – Source IFOP, juin 2011

Les chiffres de la bio 2010 – Source Agence bio, février 2011 .

Guides pratiques

Etudie en bio – Source Bioconsom’acteurs, avril 2011

Petit guide à l’attention des jardiniers amateurs – Source Société Nationale de l’Horticulture de France, janvier 2011

La Bio en questions, 25 bonnes raisons de devenir bioconsom’acteurs – Source Bioconsom’acteurs, janvier 2009

Calendrier des fruits et légumes de saisons – Source Bioconsom’acteurs, janvier 2009

Comment jardiner sans pesticides ? – Source La Maison de la consommation et de l’environnement, mars 2006

Guide du compostage et du jardin au naturel – Source Conseil Général des Landes, 2005

Restauration collective bio

Tableau de synthèse des recommandations du GEMRCN

Le catalogue de la gamme bio ren restauration collective – Source Arbio Aquitaine, octobre 2010

Etudes, rapports et expériences diverses

Expériences sur les cultures de plantes médicinales, saison 2009

Expériences sur les cultures de plantes médicinales, saison 2008

Expériences sur les cultures de plantes médicinales, saison 2007

Outils pédagogiques

L’Agriculture Biologique – Source Agrobio Périgord, février 2011

Portes d’entrées pour comprendre et enseigner l’Agriculture Biologique – Source GAB Ile de France, Août 2009

Illustration les grands principes de la ferme bio – Source Bioconsom’acteurs, Août 2009

Kit pédagogique « Dis, c’est quoi l’agriculture biologique ? » – Source Agence Bio, Juillet 2009

Partie 1 – Le guide d’animation bio

Partie 2 – Fiche d’activité 1: La ferme bio, un écosystème préservé

Partie 3 – Fiche d’activité 2: Comment nourrir la terre et protéger les cultures dans une ferme bio ?

Partie 4 – Fiche d’activité 3: L’élevage bio : du pré à l’assiette

Partie 5 – Fiche d’activité 4: L’élevage des poules bio

Partie 6 – Fiche d’activité 5: La fabrication du compost dans une ferme bio

Partie 7 – Fiche d’activité 6: Du blé au pain bio

Partie 8 – Fiche d’activité 7: Du lait aux yaourts à aux fruits bio

Partie 9 – Fiche d’activité 8: Les fruits et légumes bio de saison

Partie 10 – Poster « La ferme bio »

Partie 11 – Poster « Du champ à la commercialisation : l’exemple d’un biscuit bio »

Partie 12 – Poster « Les quatre saisons des produits bio »