Biodordogne » Qualité & Labels http://biodordogne.fr Informer et sensibiliser le grand public à une alimentation locale, saine et naturelle, respectueuse de l'homme et de son environnement... Mon, 14 May 2012 19:44:51 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 Le label vin bio européen http://biodordogne.fr/le-label-vin-bio-europeen http://biodordogne.fr/le-label-vin-bio-europeen#comments Sat, 18 Feb 2012 11:45:38 +0000 Biodordogne http://biodordogne.fr/?p=10001

Vu sur Le label vin bio européen

La désignation « vin biologique » existe enfin. La mise en place du label vin bio européen donne officiellement naissance au vin biologique en France et en Europe. Après de nombreux échecs pour définir un « standard bio » de la vinification, un consensus a pu être trouvé avec l’ensemble des vignerons européens. Le projet d’un label vin bio

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]]> http://biodordogne.fr/le-label-vin-bio-europeen/feed/ 0 Faux bio Italien ou Bio-mafiosi ? http://biodordogne.fr/faux-bio-italien-ou-bio-mafiosi http://biodordogne.fr/faux-bio-italien-ou-bio-mafiosi#comments Fri, 09 Dec 2011 13:09:22 +0000 Biodordogne http://biodordogne.fr/?p=9185

Vu sur Faux bio Italien ou Bio-mafiosi ?

Un trafic de denrées alimentaires (céréales, fruits secs, fruits et légumes, etc.), faussement déclarées comme biologiques a été mis à jour en Italie. Si la saisie effectuée à Vérone (nord-est de l’Italie) porte sur 2500 tonnes de faux produits biologiques, le trafic aurait porté sur plus de 700 000 tonnes en quelques années, pour une

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]]> http://biodordogne.fr/faux-bio-italien-ou-bio-mafiosi/feed/ 0 Les labels bio en France http://biodordogne.fr/les-labels-bio-en-france http://biodordogne.fr/les-labels-bio-en-france#comments Thu, 12 May 2011 10:26:35 +0000 Biodordogne http://biodordogne.fr/?p=5750

Vu sur Les labels bio en France

Logo AB, logo bio européen, Nature et Progrès, Demeter, Biocohérence… Tous apportent certes des garanties aux consommateurs, mais ne répondent pas aux mêmes exigences

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]]> http://biodordogne.fr/les-labels-bio-en-france/feed/ 3 Bio Européenne vs Bio Cohérence http://biodordogne.fr/comparatif-label-bio-ue-et-bio-coherence http://biodordogne.fr/comparatif-label-bio-ue-et-bio-coherence#comments Tue, 25 Jan 2011 16:54:15 +0000 Biodordogne http://biodordogne.fr/?p=4325

Vu sur Bio Européenne vs Bio Cohérence

Depuis le 1er janvier 2009, le label bio européen harmonise les pratiques en matière d'agriculture biologique dans l'UE. Du coup, le label AB, bien connu des consommateurs français de produits bio

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]]> http://biodordogne.fr/comparatif-label-bio-ue-et-bio-coherence/feed/ 1 Ce nouveau label bio européen http://biodordogne.fr/ce-nouveau-label-bio-europeen http://biodordogne.fr/ce-nouveau-label-bio-europeen#comments Sat, 02 Oct 2010 23:35:05 +0000 Biodordogne http://biodordogne.fr/?p=2923

Vu sur Ce nouveau label bio européen

L'arrivée du label bio européen devait simplifier les choses. En fin de compte, il crée la confusion chez les consommateurs. La profusion de labels bio a conduit la Commission européenne à mettre

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Vu sur Pas de label vin bio européen…

Un vin qualifié de « biologique » est évidemment produit à partir de raisins issus de l’agriculture biologique. Cependant, la fabrication du vin ne réside pas uniquement dans la culture du raisin

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]]> http://biodordogne.fr/pas-de-label-vin-bio-europeen/feed/ 0 Bio cohérence http://biodordogne.fr/bio-coherence http://biodordogne.fr/bio-coherence#comments Tue, 13 Apr 2010 17:43:47 +0000 Biodordogne http://biodordogne.fr/?p=2171

Vu sur Bio cohérence

Les producteurs bio lancent un nouveau label privé pour les produits issus de l'agriculture biologique française : Bio Cohérence, une nouvelle marque privée aux côtés, notamment

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]]> http://biodordogne.fr/bio-coherence/feed/ 1 Le vin bio sans sulfite n’existe pas http://biodordogne.fr/le-vin-bio-sans-sulfite-n%e2%80%99existe-pas http://biodordogne.fr/le-vin-bio-sans-sulfite-n%e2%80%99existe-pas#comments Thu, 10 Dec 2009 09:15:24 +0000 Biodordogne http://biodordogne.fr/?p=883

Vu sur Le vin bio sans sulfite n’existe pas

Il serait vraisemblablement plus logique de parler de vins sans sulfites ajoutés. Lors de la fermentation, la levure produit naturellement des sulfites autour de 10 ppm ou mg/litre. Les cuvées sans sulfite exogène

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]]> http://biodordogne.fr/le-vin-bio-sans-sulfite-n%e2%80%99existe-pas/feed/ 3 Pourquoi choisir un vin bio ? http://biodordogne.fr/pourquoi-choisir-un-vin-bio http://biodordogne.fr/pourquoi-choisir-un-vin-bio#comments Fri, 02 Oct 2009 17:58:22 +0000 Biodordogne http://biodordogne.fr/?p=988

Vu sur Pourquoi choisir un vin bio ?

La désignation de vin « biologique » n'existe pas, ou du moins pas encore. Dans l'attente d'une prochaine labellisation "vin biologique", c'est la culture des vignes et la récolte des raisins qui est menée

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