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Alimentation et nano technologies
Après les OGM, les nanotechnologies s’invitent dans notre assiette : les nano-aliments se multiplient.
Les nano-aliments nous apporteraient, des avancées culinaires [...] -
Polémique sur les aliments bio
Au mois de juillet, des experts anglais travaillant pour la Food Standards Agency ont publié un rapport suggérant que « les [...]
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Les produits Bio à la loupe
En matiére nutritionnelle, les produits bio se distinguent par des teneurs plus élevées, en métabolites secondaires, vitamines C, ainsi qu’ [...]
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La pollution par les pesticides
Les pesticides (insecticides, raticides, fongicides, et herbicides) sont des composés chimiques dotés de propriétés toxicologiques, utilisés par les exploitants agricoles [...]
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Toxicité du Roundup
L’équipe du Criigen (Comité de Recherche et d’information indépendant sur le Génie Génétique) menée par le Professeur Gilles Eric Séralini, [...]
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Le maïs génétiquement modifié du semencier américain Monsanto, dont la culture a été suspendue en France en 2008, ne présente [...]
Le choix d’un mode de gestion pour une restauration collective est simple : gérer soi même l’activité ou la confier [...]
Pas moins de 70 personnes, en majorité des éleveurs (dont certains venus de Gironde), se pressaient samedi après-midi sur les [...]
L’équipe du Criigen (Comité de Recherche et d’information indépendant sur le Génie Génétique) menée par le Professeur Gilles Eric Séralini, [...]
Alerte à Babylone, le film de Jean Druon.
Cet extrait présente une intervention de Claude Bourguignon sur l’état des sols actuellement [...]
Un nouveau règlement européen de la bio est entré en vigueur début 2009. La FNAB (Fédération Nationale d’Agriculture Biologique) reconnait [...]
