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Alimentation et nano technologies
Après les OGM, les nanotechnologies s’invitent dans notre assiette : les nano-aliments se multiplient.
Les nano-aliments nous apporteraient, des avancées culinaires [...] -
Polémique sur les aliments bio
Au mois de juillet, des experts anglais travaillant pour la Food Standards Agency ont publié un rapport suggérant que « les [...]
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Les produits Bio à la loupe
En matiére nutritionnelle, les produits bio se distinguent par des teneurs plus élevées, en métabolites secondaires, vitamines C, ainsi qu’ [...]
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La pollution par les pesticides
Les pesticides (insecticides, raticides, fongicides, et herbicides) sont des composés chimiques dotés de propriétés toxicologiques, utilisés par les exploitants agricoles [...]
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Toxicité du Roundup
L’équipe du Criigen (Comité de Recherche et d’information indépendant sur le Génie Génétique) menée par le Professeur Gilles Eric Séralini, [...]
Les grandes campagnes de communication et de marketing « vert » proposent une vision réductrice de l’agriculture biologique, loin de son approche [...]
La 5e édition de la foire bio de Bergerac aura lieu les 27, 28, 29 Novembre. A l’origine, un groupe [...]
L’abeille noire est menacée, essentiellement à cause de la raréfaction des zones de butinage et l’utilisation des pesticides sur les [...]
Le vin « bio » est fabriqué avec des raisins bio: c’est la culture des vignes et la récolte des [...]
Un petit coup de gueule… pour ces étiquettes que l’on colle de façon systématique, au détriment de la réflexion [...]
La dynamique de travail sur un nouvel identifiant pour la bio française avance à grand pas. En effet, les différents [...]
Il y’a quelques mois, nous avions réalisé une interview des producteurs du Périgord Vert regoupés en association. et autour d’un [...]
Une alimentation naturelle et respectueuse de l’environnement, c’est d’abord un choix entre différents modes de production. Il est difficile pour [...]
