Biodordogne

Voici une vidéo récente sur les produits… Simple, pleine de bon sens et destinée aux consommateurs de produits dits « conventionnels ». Le but est de d’expliquer, sans culpabiliser quiconque, les raisons qui peuvent pousser à franchir le pas et s’alimenter progressivement avec des produits biologiques.  Lire la suite;

Il y’a quelques mois, nous avions réalisé une interview des producteurs du Périgord Vert regoupés en association. et autour d’un site de vente en ligne « Saveur Nature ». Depuis, l’inauguration officielle a eu lieu le 16 octobre en présence d’élus locaux et des médias. Vous pouvez retrouvé la vidéo de Saveur Nature, un bien bel exemple de producteurs bio et fermiers unis autour d’une charte... (Lire la suite)

A l’issue du Grenelle de l’environnement, il a été décidé de passer à 20% de bio dans les cantines à l’horizon 2012. Le WWF-France a lancé le 18 juin, la campagne « Oui au bio dans ma cantine » pour convaincre le maire de leur commune de privilégier les produits issus de l’agriculture biologique dans chaque cantine scolaire et de mettre en œuvre des mesures concrètes pour inciter les agriculteurs de son... (Lire la suite)

Les abeilles et les fleurs, deux mondes inséparables… La fleur donne à l’abeille son pollen et son nectar, l’abeille travailleuse élabore ces substances éphéméres en un miel délicieux. La fleur empreinte de beauté généreuse et poétique. L’abeille empreinte de vaillance, de génie et de mystéres. Image immuable des tenants de la vie. Extrait du livre d’Hervé Borie – « Connaître... (Lire la suite)

Un exemple en Aquitaine d’une cantine bio depuis 2001 à Tursac en Dordogne. Bien sûr, certains « bons esprits » diront que l’on nous ressert cet exemple, chaque année, dans la Presse Quotidienne Régionale. La réflexion qui devrait s’imposer est plutôt : « Qu’avons nous mis en place depuis 2001 ? » Quoiqu’il soit cette vidéo montre un bel exemple... (Lire la suite)

Christophe Martin est apiculteur bio en Ariège, dans les Pyrénées. Si les conditions de production de son miel respectent pleinement l’environnement, ses abeilles souffrent de différents maux. Retour sur un parcours apicole et un choix éthique: un cheminement vers la qualité  Lire la suite;

Claude Bourguignon, est un ingénieur agronome français, réputé pour ses travaux et expériences sur la microbiologie des sols. Docteur es-sciences et fondateur du LAMS : Laboratoire d’Analyse Microbiologique des Sols, il travaille en France, mais aussi en Europe, en Amérique et en Afrique. Il est parmi les premiers, dans les années 1970, a avoir alerté sur la dégradation rapide de la biomasse et de la richesse... (Lire la suite)

Comment la dégradation de l’environnement met en péril notre santé : voilà la thèse désormais défendue par le Pr Dominique Belpomme, l’un des plus grands cancérologues français. Le professeur Dominique Belpomme est également le président de l’ARTAC (association pour la recherche thérapeutique anticancéreuse). C’est la seule association française de lutte contre le cancer à promouvoir une prévention... (Lire la suite)