Qualité & Labels

Faux bio Italien ou Bio-mafiosi ?

Faux bio Italien ou Bio-mafiosi ?

9 décembre 2011 Aucun commentaire »

Un trafic de denrées alimentaires (céréales, fruits secs, fruits et légumes, etc.), faussement déclarées comme biologiques a été mis à jour en Italie. Si la saisie effectuée à... En savoir plus »

Les labels bio en France

Les labels bio en France

12 mai 2011 2 commentaires »

Logo AB, logo bio européen, Nature et Progrès, Demeter, Biocohérence… Tous apportent certes des garanties aux consommateurs, mais ne répondent pas aux mêmes exigences En savoir plus »

Bio Européenne vs Bio Cohérence

Bio Européenne vs Bio Cohérence

25 janvier 2011 1 commentaire »

Depuis le 1er janvier 2009, le label bio européen harmonise les pratiques en matière d'agriculture biologique dans l'UE. Du coup, le label AB, bien connu des consommateurs français... En savoir plus »

Ce nouveau label bio européen

Ce nouveau label bio européen

3 octobre 2010 Aucun commentaire »

L'arrivée du label bio européen devait simplifier les choses. En fin de compte, il crée la confusion chez les consommateurs. La profusion de labels bio a conduit la... En savoir plus »

Pas de label vin bio européen…

Pas de label vin bio européen…

4 juillet 2010 Aucun commentaire »

Un vin qualifié de « biologique » est évidemment produit à partir de raisins issus de l’agriculture biologique. Cependant, la fabrication du vin ne réside pas uniquement dans... En savoir plus »

Nature & Progrès vs Biocohérence

Nature & Progrès vs Biocohérence

27 avril 2010 Aucun commentaire »

L’association Nature & Progrès salue l’arrivée de la marque privée « Bio Cohérence ». En effet Nature & Progrès, elle-même gestionnaire d’une mention de qualité bio depuis plus... En savoir plus »

Bio cohérence

Bio cohérence

13 avril 2010 1 commentaire »

Les producteurs bio lancent un nouveau label privé pour les produits issus de l'agriculture biologique française : Bio Cohérence, une nouvelle marque privée aux côtés, notamment En savoir plus »

Le vin bio sans sulfite n’existe pas

Le vin bio sans sulfite n’existe pas

10 décembre 2009 1 commentaire »

Il serait vraisemblablement plus logique de parler de vins sans sulfites ajoutés. Lors de la fermentation, la levure produit naturellement des sulfites autour de 10 ppm ou mg/litre.... En savoir plus »

Pourquoi choisir un vin bio ?

Pourquoi choisir un vin bio ?

2 octobre 2009 Aucun commentaire »

La désignation de vin « biologique » n'existe pas, ou du moins pas encore. Dans l'attente d'une prochaine labellisation "vin biologique", c'est la culture des vignes et... En savoir plus »