Santé publique
Le Roundup, tueur d’embryons…
En juin 2007, Gilles-Eric Séralini, professeur de biologie moléculaire et chercheur à l’Institut de biologie fondamentale et appliquée (IFBA) de l’Université de Caen, publiait déjà [...]
Pesticides et cancers …
Des chercheurs du Centre d’Immunologie de Marseille-Luminy viennent d’établir le lien entre l’exposition aux pesticides et l’origine de certains cancers chez les agriculteurs. Une avancée [...]
Alimentation et nano technologies
Après les OGM, les nanotechnologies s’invitent dans notre assiette : les nano-aliments se multiplient. Les nano-aliments nous apporteraient, des avancées culinaires majeures : du chocolat [...]
Polémique sur les aliments bio
Au mois de juillet, des scientifiques anglais travaillant pour la Food Standards Agency ont publié un rapport suggérant que « les produits biologiques ne sont pas [...]
Les produits Bio à la loupe
En matiére nutritionnelle, les produits bio se distinguent par des teneurs plus élevées, en métabolites secondaires, vitamines C, ainsi qu’ une composition en acides gras [...]
La pollution par les pesticides
Les pesticides (insecticides, raticides, fongicides, et herbicides) sont des composés chimiques dotés de propriétés toxicologiques, utilisés par les exploitants agricoles et les particuliers pour lutter [...]
Toxicité du Roundup
L’équipe du Criigen (Comité de Recherche et d’information indépendant sur le Génie Génétique) menée par le Professeur Gilles Eric Séralini, spécialiste de la biologie moléculaire, [...]
22 nouvelles substances pesticides interdites
Les eurodéputés ont voté le 13 janvier dernier, pour l’interdiction dans l’Union européenne d’une vingtaine de substances entrant dans la composition des herbicides, fongicides et [...]
