L’abeille noire est menacée, essentiellement à cause de la raréfaction des zones de butinage et l’utilisation des pesticides sur les grandes cultures (vergers, tournesol, colza). Ces deux cyniques paramètres font payer un lourd tribu aux colonies d’abeilles dans nos régions. A cela vient s’ajouter un ennemi redoutable et surtout très invasif : le frelon asiatique. Ce frelon se nourrit des abeilles butinant... (Lire la suite)
Pourquoi choisir un vin bio ?
Le 2 octobre 2009 AJOUTER UN COMMENTAIRE
Le vin « bio » est fabriqué avec des raisins bio: c’est la culture des vignes et la récolte des raisins qui est menée selon les règles de l’agriculture biologique, et non le processus de vinification. La viticulture bio évite donc les produits chimiques (engrais, pesticides) et privilégie les techniques naturelles pour installer un équilibre entre la vigne et le milieu naturel.Le respect de ce cahier... (Lire la suite)
Consom’action…
Le 2 octobre 2009 AJOUTER UN COMMENTAIRE
Un petit coup de gueule… pour ces étiquettes que l’on colle de façon systématique, au détriment de la réflexion et du bon sens ! Consom’action… ce terme est couramment utilisé par les médias. Cette notion est malheureusement souvent associée à une forme de contre pouvoir, une alternative politique. Consommer « autrement » est bien sûr un acte militant, mais l’appartenance à... (Lire la suite)
Alternative bio 2009, une marque bio privée
Le 1 octobre 2009 AJOUTER UN COMMENTAIRE
La dynamique de travail sur un nouvel identifiant pour la bio française avance à grand pas. En effet, les différents partenaires mobilisés par le projet planchent depuis le 25 février, date de l’Assemblée Générale constitutive d’Alternative Bio 2009. Cette association a pour but de d’élaborer un futur cahier des charges et outils d’une marque bio privée, dans un cadre de travail collectif avec une... (Lire la suite)
Les producteurs du Périgord Vert
Le 1 octobre 2009 AJOUTER UN COMMENTAIRE
Il y’a quelques mois, nous avions réalisé une interview des producteurs du Périgord Vert regoupés en association. et autour d’un site de vente en ligne « Saveur Nature ». Depuis, l’inauguration officielle a eu lieu le 16 octobre en présence d’élus locaux et des médias. Vous pouvez retrouvé la vidéo de Saveur Nature, un bien bel exemple de producteurs bio et fermiers unis autour d’une charte... (Lire la suite)
