Une alimentation naturelle et respectueuse de l’environnement, c’est d’abord un choix entre différents modes de production. Il est difficile pour un néophyte de saisir les spécificités propres à chaque mode de production. Certains utilisent des cahiers des charges applicables à l’ensemble de la filière, d’autres ont des normes définies par produits, sans oublier ceux qui fonctionnent sans cahier des charges... (Lire la suite)
Polémique sur les aliments bio
Le 26 septembre 2009 AJOUTER UN COMMENTAIRE
Au mois de juillet, des experts anglais travaillant pour la Food Standards Agency ont publié un rapport suggérant que « les produits bio ne sont pas meilleurs pour la santé que les aliments ordinaires ». De nombreux médias ont repris ce message de santé plutôt hostile à l’agriculture bio. En fait, le rapport complet dit seulement que les aliments bio n’apportent pas plus d’éléments... (Lire la suite)
Les repas bio en Dordogne
Le 26 septembre 2009 AJOUTER UN COMMENTAIRE
Serge Eymard, Vice-Président du Conseil général chargé de la culture et Jean-Pierre Saint Amand, Vice-Président du Conseil général chargé de l’agriculture ont présenté, en présence des représentants d’Agrobio, le projet de repas bio dans les collèges du département. Dans le cadre de la mise en place de repas bio dans les collèges, un groupe de travail chargé du suivi de ce projet a été constitué.... (Lire la suite)
Les Maires disent oui au bio
Le 23 septembre 2009 AJOUTER UN COMMENTAIRE
A l’issue du Grenelle de l’environnement, il a été décidé de passer à 20% de bio dans les cantines à l’horizon 2012. Le WWF-France a lancé le 18 juin, la campagne « Oui au bio dans ma cantine » pour convaincre le maire de leur commune de privilégier les produits issus de l’agriculture biologique dans chaque cantine scolaire et de mettre en œuvre des mesures concrètes pour inciter les agriculteurs de son... (Lire la suite)
Interview la Perle Bleue du Désert
Le 22 septembre 2009 1 COMMENTAIRE
Le Maroc est une destination très prisée du tourisme de masse. Pourtant, il existe une autre version du Maroc ! Celui des couleurs, des épices, et des saveurs… Enfant du désert, Mohamed est né et a toujours vécu à M’Hamid. Il est de ces nomades qui aiment partager leur passion. Ensuite, il y a une femme… Valérie. Voyageuse passionnée, elle a découvert M’Hamid et le désert, il y a plusieurs années.... (Lire la suite)
