Sur la route des vins authentiques et des traditions vinicoles ancestrales, nous avons rencontré Thierry et Muriel Baudry, Château Larchère, à Pomport. Installés sur un vignoble de 28 hectares, transmis de père en fils, sur des sols épais, très variés à tendance argilo calcaires, les cépages variés sont situés rive gauche de la Dordogne. Ces appelations Bergerac et Monbazillac sont conduites suivant des méthodes... (Lire la suite)

Les abeilles et les fleurs, deux mondes inséparables… La fleur donne à l’abeille son pollen et son nectar, l’abeille travailleuse élabore ces substances éphéméres en un miel délicieux. La fleur empreinte de beauté généreuse et poétique. L’abeille empreinte de vaillance, de génie et de mystéres. Image immuable des tenants de la vie. Extrait du livre d’Hervé Borie – « Connaître... (Lire la suite)

Curieux des méthodes utilisées en agriculture biodynamique, il m’a semblé tout « naturel » de rendre visite à Isabelle et Patrice Drai, des jardins d’Altaïr. Leur production de plantes médicinales existe depuis 1983, et la qualité de leurs plantes est le fruit de vingt quatre années de travail et d’expériences diverses. L’idée initiale était de réaliser une interview pour percer l’univers subtil et... (Lire la suite)

Un exemple en Aquitaine d’une cantine bio depuis 2001 à Tursac en Dordogne. Bien sûr, certains « bons esprits » diront que l’on nous ressert cet exemple, chaque année, dans la Presse Quotidienne Régionale. La réflexion qui devrait s’imposer est plutôt : « Qu’avons nous mis en place depuis 2001 ? » Quoiqu’il soit cette vidéo montre un bel exemple... (Lire la suite)

Après 4 ans de recherche, les scientifiques du programme européen Co-Extra dédié à la coexistence des filières OGM et non-OGM sont venus présenter leurs résultats à Paris les 3 et 4 juin dernier. Afin d’offrir, à terme, aux agriculteurs et aux consommateurs la possibilité de choisir, les scientifiques se sont penchés sur la coexistence des filières de la fourche à la fourchette, autrement dit de la culture... (Lire la suite)

Cette idée de création d’une barre d’outils internet dédiée à l’information du développement durable est partie d’un constat simple : les sources d’information sont multiples mais peu connues du grand public. Or aujourd’hui, opter pour des modes de vie durables devient incontournable et il est essentiel que chacun puisse s’informer afin d’agir à son échelle dans le “bon sens”. Anne-Sophie... (Lire la suite)

L’Office Européen des Brevets se penche à nouveau sur une question de principe: les brevets sur les plantes et animaux normaux. La brevetisation croissante des semences et des espèces de plantes et races d’animaux de rapport conventionnelles représente une dépossession considérable des fermiers et éleveurs: les agriculteurs ne peuvent plus conserver les semences de leurs récoltes et les éleveurs ne peuvent plus... (Lire la suite)

Une marque bio locale

Le logo bio européen deviendra obligatoire à partir du 1er juillet 2010 sur les produits alimentaires. En résumé, un produit [...]

SCI Terres du Fougueyra

Il existe des modèles que l’on souhaite remettre au goût du jour… Même si l’info n’est pas vraiment d’une grande [...]

Pourquoi choisir un vin bio ?

Le vin « bio » est fabriqué avec des raisins bio: c’est la culture des vignes et la récolte des [...]

Consom’action…

Un petit coup de gueule… pour ces étiquettes que l’on colle de façon systématique, au détriment de la réflexion [...]