Vidéos
La guerre des étals
Cette web-vidéo est une parodie animée du film mondialement connu de Georges Lucas, La Guerre des Etoiles. Rebaptisée La Guerre des Etales, en version anglaise, [...]
Les produits Bio à la loupe
En matiére nutritionnelle, les produits bio se distinguent par des teneurs plus élevées, en métabolites secondaires, vitamines C, ainsi qu’ une composition en acides gras [...]
La pollution par les pesticides
Les pesticides (insecticides, raticides, fongicides, et herbicides) sont des composés chimiques dotés de propriétés toxicologiques, utilisés par les exploitants agricoles et les particuliers pour lutter [...]
Gestion, fonctionnement en RHD
Le choix d’un mode de gestion pour une restauration collective est relativement simple. Il n’existe pour les gestionnaires de cantines que deux solutions: gérer soi [...]
Un labo tout bio à Biras
Pas moins de 70 personnes, en majorité des éleveurs (dont certains venus de Gironde), se pressaient samedi après-midi sur les hauteurs de Biras, près de [...]
